河北省食品安全促进会 今天是:

企业认证

企业运行ISO22000食品安全管理体系的目标
文章来源: | 发表时间:2021-9-29 15:22:42 | 点击率:


       1、减少食源性疾病,保护公众健康;

      2、防范不卫生的、有害健康的、误导的或假冒的食品,以保护消费者权益;

      3、通过建立一个完全依照规则的国际或国内食品贸易体系,保持消费者对食品管理体系的信心,从而促        进经济发展。食品管理体系应覆盖一个国家所有食品的生产、加工和销售过程,也包括进口食品。食品管理体系必须建立在法律基础之上,还必须强制执行。

      大多数国家食品管理体系由5个单元构成:①食品法规;②食品管理;③食品监管;④实验室检测;⑤信息、教育、交流和培训。


HACCP认证体系应用领域新版食品安全管理体系实施准则变化

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